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离心式油烟净化设备的维护与保养

日期:09-16

说到离心式油烟净化设备,不少人是又爱又恨,爱在该设备费用较低,初期的油烟净化效率不错;恨在其容易造成二次污染,且维护麻烦,清洗频次高。

我们知道,离心式油烟净化设备是利用惯性碰撞的原理或者旋风分离的原理来对油烟进行分离的。其首先让网盘高速旋转,然后吸入油烟,让烟气流动的方向也产生旋转,从而油烟颗粒与幅条产生碰撞、吸附。最后在离心力的作用下,沿着幅条流动并被甩出,以此完成油气的分离。

离心式油烟净化设备大都会安装在烟罩内,处于油烟净化系统的前端,因此其工作环境比较恶劣,污染首当其冲。因此,对离心式油烟净化设备的各组件进行维护清理就显得尤为重要。针对这类设备,我们应该遵循日常维护清理,结合周期性的保养方针,严格执行。

检修第1步:关闭空开断电.JPG

首先是日常维护清理工作,日常维护清理的工作通常来说,会由设备的使用方来完成。因此,厂商应该对各餐厅、饭店厨房的员工进行必要的操作培训以及指导。具体的方法是:等系统停机后,使用喷雾器将专门的去污去油溶剂均匀地喷洒在网盘上,大约10到15分钟之后,启动网盘电机,将已经溶解了的油污甩入集油槽,然后就可以开始执行常规的烟罩清洗流程了。

至于产品的周期性保养则应该交由专业的技工来完成。在保养之前,务必仔细阅读产品的使用说明书,严格按照说明书中有关保养维护的章节操作。不同的净化设备的保养流程也都有所差异,因此,我们这里仅仅强调几点原则性的意见: 首先断开电源,并挂上保养警示牌。之后拧下反牙螺帽,卸下网盘,按照说明书执行清洗流程。再拔下电容插件,使用电容表测量电容量,必要时需要进行更换。清洁电动机,并检查电机的轴承、防水、防污等有无受损。随后使用万用表测量电机绕组。在恢复装机后,用手轻轻地拨动网盘,检查网盘的转动是否平滑流畅。测试启动,仔细倾听网盘的转动噪音,并使用转速表测量一下转速。最后用风速仪贴近网盘11.5cm处,测量风速约46次,在加权平均后,求得网盘截面的平均风速。

至此,离心式油烟净化设备的日常清理以及周期性保养就完成了,由于其机理的特殊性,该设备随着使用的时间增长,净化效率会显著下降。因此,使用离心式净化设备的您可千万别忘了定期它洗洗澡哦!


清风侠油烟净化器