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油烟净化器和无烟烧烤车哪个好?

日期:09-26

对于烧烤,相信不少人是又爱又恨。既喜欢烧烤的美味,又为烧烤那颇重的油烟味感到烦恼。为了减少油烟扰民现象,同时也避免自身被城管部门处罚。现在,不少烧烤摊或者烧烤店都开始考虑安装油烟净化设备了。

然而,市面上的油烟净化器种类繁多,作为烧烤单位的店主又应该如何选择呢?今天清风侠就给大家简单地分析下。

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目前,烧烤店家会考虑较多的无外乎一般油烟净化设备和无烟烧烤车两种。首先,两者的应用场景不同。一般油烟净化设备,是需要进行专门地安装的。作为整个厨房油烟净化系统的一员,还需要配备风机、排烟管道、集烟罩等其他部件组合使用。对于需要流动的或者室外进行的烧烤摊位,这类设备自然是无用武之地了。而无烟烧烤车,本身是在烧烤车的基础上添置了油烟净化器,其既可以用于室内烧烤,也可以用于室外烧烤。

再者,两者可实现的功能不同,一般油烟净化器是单纯用来处理油烟的,它也只能完成这项工作。而无烟烧烤车除了净化烧烤产生的油烟之外,还自带烧烤功能。通过它,我们可以轻松实现烧烤、除烟两不误!

那么既然无烟烧烤车这么好,烧烤店家还有必要选择油烟净化器吗?答案当然是肯定的。尽管无烟烧烤车内部配备了油烟净化器,但限于多种因素,其所能达到的净化效率与具备完整排烟系统的油烟净化器相比还是存在一定差距的。

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另外,现在不少地方都在推行安装油烟在线监测设备。政府通过这类设备再配合已搭建好的智能监管平台,可以实时掌握餐饮单位的油烟净化设备的工作状态以及油烟排放情况,极大地方便了有关部门的监管工作。现在,不少油烟净化器都能够加装此类设备,而无烟烧烤车则只有少数可以。

综上所述,油烟净化器和无烟烧烤车的适用范围还是存在一定区别的,具体选择哪一款,店家们需要结合自身实际情况再做考虑。对于只在室内进行的烧烤店铺,清风侠更建议选择一般油烟净化器,既能保证高效的净化效率又便于加装油烟在线监测设备。而如果是流动摊位或者喜欢进行室外烧烤的,则可以考虑购买无烟烧烤车。


清风侠油烟净化器