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开放式厨房如何减少油烟问题

日期:10-14

近年来,开放式厨房凭借其开阔敞亮的环境以及极大的空间,受到了不少年轻人的青睐。但是,采用开放式厨房的家庭通常会被一个问题所困扰,那就是油烟污染了。

由于厨房空间呈开放式,烹炒时产生的油烟又多,很可能导致整个屋子都弥漫着一股油烟味。那么有没有即简单又实用的方法来解决油烟问题呢?对此,清风侠认为,要想解决开放式厨房油烟漫天飞的问题,就只有通过合理布局和安装油烟净化设备了。

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首先,尽量在厨房内配备大窗户。大窗户不仅光线好,通风效果也极佳,非常有利于疏散油烟。灶台也要尽量远离客厅,虽然开放式厨房通常是与客厅连接在一起的,但适当的保持距离还是可以在一定程度上减少油烟进入客厅的。

如果既想要开放功能,又想要有效阻隔油烟的,不妨在客厅和厨房内增加一个透明的玻璃隔断或者推拉门。选择玻璃隔断的,需要考虑一下镶嵌玻璃的框架材质;而选择推拉门的,则需要考虑一下推拉门的型材以及五金配件。毕竟,如果配件质量不佳,时间一长还是有可能出现故障的。

当然,比起以上做法,更合适的就是安装油烟净化器了。虽然油烟净化器的种类繁多,但目前整体技术已经基本趋于成熟。这里,清风侠推荐大家选购静电式油烟净化器。由于该设备操作简单、清洗维护方便、净化效率又高,目前已经成为了油烟净化器市场上的主流产品。个别厂家的高效静电式油烟净化器,其净化效率甚至可以达到90%以上,足以满足各种大型饭店、餐厅的需求,对于小小的家庭厨房更是不在话下。

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况且,由于家庭厨房灶头数量少,对油烟净化器的风量要求不高,购买一台净化设备的成本也就非常有限。因此,大家大可不必为担心油烟净化器价格太高而烦恼。另外,采用蒸、煮等油烟产生量较少的烹饪方式,选择一些烟点较高的食用油也不失为一种减少油烟问题的有效手段。

好了,以上就是关于开放式厨房如何减少油烟问题的全部内容了。开放式厨房虽好,但也并非适合所有家庭。而不论厨房是什么样的,都别忘了选购一台油烟净化设备。这不仅有益于家人的身体健康,也是为改善城市油烟污染出一份力。


清风侠油烟净化器