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当下餐饮油烟治理会遇到的问题

日期:10-23

尽管近年来随着国家及各地对于环境保护的重视,餐饮油烟治理政策频出,相关法规也是越来越严格。但从整体上看,当下,在餐饮油烟治理的过程中仍然会遇到不少问题。我们今天就来简单地归纳一下。

.油烟净化器市场混乱,产品质量参差不齐。油烟净化器的市场主要依靠政策驱动。自国家强制要求餐饮企业安装油烟净化设备以来,油烟净化器的市场需求量激增。一时间,市场上涌现出了大量的新型油烟净化器品牌。但由于竞争激烈以及发展的不规范,导致市面上存在不少利用不正常手段获取订单、扰乱市场的行为。

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这些厂家为了减少成本,通常会在产品上偷工减料,导致送检产品和实际产品的净化效率以及质量相差甚远。而很多餐饮服务单位在购买油烟净化器时更倾向于廉价的产品,这就使得这类劣质产品有了可趁之机。而实际上,其不仅去除效率不符合国家标准,电气性也远远达不到要求。正常的油烟净化设备,只要维护合理,使用个5-6年还是没问题的,但这些劣质的油烟净化器,其使用寿命往往只有1-3年。在大量低价、劣质产品的冲击下,被坑害的用户越来越多。同时,这也妨碍了油烟污染治理的工作,限制了油烟净化设备制造产业的发展。

.油烟净化器产业的部分销售渠道难以约束。很多餐饮企业都认为油烟净化器设备属于餐厨设备,因此,其购买设备也是通过一些餐厨设备的经销商或者批发商。这就导致了实际购买油烟净化器的用户,事实上并不是最终的使用者。

等到环保监管部门对餐饮企业展开检查,已经是设备安装完成准备投入使用

的时候了。这就导致了相关部门并没有办法对这些中间销售渠道进行约束,如果其购买的净化设备质量尚可倒还好说。但如果净化设备的质量不过关、净化效率不达标,届时再想去找中间商就显得非常麻烦了。

类似的问题还有很多,这里就不再一一列举了。总的来说,油烟净化设备质量的不靠谱以及环保部门的监管困难,是导致如今餐饮油烟无法实现有效、深入的治理的主要原因。因此,清风侠希望各个油烟净化器厂商能够相互制约,建立规范,共同促进餐饮油烟治理工作的发展。


清风侠油烟净化器