联系热线 0571-86222911
Menu

如何高效的监管治理城市的餐饮油烟

日期:05-21

城市餐饮厨房油烟与汽车尾气、工业废气并列为三大环境空气污染源。我国作为一个有着悠久饮食历史文化的大国,餐饮厨房的油烟排放量是不可忽视的,食材烹调过程中产生的油烟废气还具有多种有毒成分,长期处于高浓度餐饮厨房油烟废气环境下,会损害人的身体健康,直接排放会污染大气环境,间接损害人体健康。我国早在2001年就颁布实施了餐饮业油烟排放国家标准GB-18483,然而十多年过去了,我国城市餐饮油烟的治理工作收效甚微,环保设施多由企业自行运行,造假现象严重、企业运行风险高、运行成本高,政府环保监管压力大、负担重至今尚未形成有效的治理模式。在2016年,我国正式颁布实施了《中华人民共和国大气污染防治法》第六条更是明确了监测标准,用作数据结果分析。是对餐饮企业的油烟污染治理状况进行监管的核心手段

各省市结合当地实际,制定了相应的地方法规一些有实力有抱负的环保企业也投入了大量的人力物力搞技术研发,浙江清风侠环保设备有限公司开发的餐饮厨房油烟实时在线监控系统应运而生。它通过互联网技术+物联网技术,将油烟监控设备的监控数据远程传输到互联网平台,进行汇总、统计、分析,展现给政府监管部门以及系统用户使监管部门有限的人力从琐碎、繁杂的工作中解放出来,集中投入到行政管理 、监督、监察和行业指导的本质工作上去,大大地提高工作效率;

该公司同时响应国家提倡的第三方治理的政策,推出了独特的、可行的第三方运营模式,经过在部分地市的试点,取得了良好的社会效益,受到了有关部门的一致好评。优势总结起来共有三点;

1、对排污企业来说,第三方治理可以规避企业风险,提高企业效率。采用环境污染治理设施第三方治理模式,可以将业主运营管理中的环保风险有效、合理的转移和规避,企业从不熟悉的环境保护、污染治理中解脱出来,确保业主从事更为高效、优质、专业化的主营业务,提高业主核心竞争力;同时,第三方治理模式能够充分发挥设备的作用,克服了监控设备由企业自身管理的弊端,从根本上改变了过去设施安装后无人管理、甚至处于停运或半停运状态的局面。

2、第三方治理可以通过集约化的管理降低运行维护成本,采用第三方治理模式,可以对集聚区内企业环保设施进行集中管理、运行和维护,有效降低了环保运行和维护成本。

3、对于政府来说,第三方治理可以减轻环保监管压力和政府负担,帮助政府决策。由于企业众多,环保部门人员和设备不足,因此环保监测与监管一直是个难题。第三方治理可以充当环保部门的科技助手,运营单位提供专业化的服务,让环保部门有限的人力从琐碎、繁杂的运营工作中解放出来,集中投入到行政管理 、监督、监察和行业指导的本质工作上去,不仅可以提高工作效率,而且使职能部门的作用得到了充分发挥;同时环保部门也可以根据专业的第三方治理公司提供的监测数据进行分析,形成行业或区域分析报告,为环境治理和环境决策提供依据,同时也可以监督企业偷排或环保装备不运行、数据失真等现象。

 


清风侠油烟净化器