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为什么餐饮店主不愿意安装油烟净化器?

日期:12-02

尽管现在不少餐饮单位都已经安装上了油烟净化器,但这其中有不少都是在各地政策的强制要求下执行的。我们试想一下,如果不强制要求安装油烟净化器,愿意自发购买安装净化设备的餐饮单位会有多少呢?答案可能并不容乐观。所以清风侠今天就来谈一谈,为什么餐饮店主不愿意安装油烟净化器!

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首当其冲的一点就是节省成本了。现在要购买一台净化效率高、稳定性好的油烟净化器,花费并不算少。加之油烟净化器后续的清洗、维护也需要费用,这无疑增加了店主的投资成本。如果是较大型的饭店,厨房灶头数多,需要的设备风量大,油烟净化器的价格会更高。

其次,不少店主认为安装了抽油烟机就不需要安装油烟净化器了。实际上,抽油烟机和油烟净化器的作用相差甚大。前者主要用于抽排烟气,并不能起到净化油烟的效果,而油烟净化器可以对烟气进行处理,有效减轻环境污染。

还有一些店主可能觉得饭店规模小,产生的油烟量不大,因此不需要特别安装油烟净化器,这种想法也是错误的。即便是小型饭店,每天产生的油烟量也不好说,若是未经处理直接排放,不仅污染空气,还有可能影响周边民众的生活,遭到投诉。另外,油烟也会使墙壁附着上油污并对厨房内的其它设备造成的影响。

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剩下一部分店主可能就是嫌油烟净化器清洗、维护麻烦,使用寿命短了。其实,随着油烟净化技术的不断发展,目前这类技术已基本成熟。部分厂家的产品在独特的结构设计和专业的技术支持下,其清洗、维护已经变得相当简便,清洗周期也得到了大幅延长。而且,油烟净化器在正常的维护保养下,用个几年完全不成问题。因此,大家大可不必为油烟净化器的清洗或是使用寿命而烦恼。

综上,我们可以看出,不少餐饮店主之所以不愿意安装油烟净化器其实是对油烟净化器的认识存在误区。安装油烟净化器,不但可以为饭店内的食客们营造良好的用餐环境,还能减少对周边居民的生活影响,为改善城市油烟污染贡献一份力,可以说是一举两得的事情。因此,各位餐饮店主赶快为心爱的厨房选购一台油烟净化器吧!



清风侠油烟净化器