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如何解决餐饮油烟污染治理难点?

日期:01-16

昨天,清风侠曾给大家简单地阐述了一下关于餐饮油烟污染治理的3难点,相信大家对此都有所了解了吧?那么面对这些油烟治理难点,我们应该采取什么样的措施去应对呢?今天,清风侠就来跟大家一起探讨一下!

一、推行油烟在线监测。我们之前曾提到过,由于依赖传统检测手段,目前要想对各餐饮经营单位实施行政处罚必须消耗大量的人力和时间。期间就有可能产生店铺经营业主伺机关门转手、另起炉灶的情况,导致油烟排放问题未能从根本上得到解决。

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而面对此类问题,清风侠以为,现有的较为可行的方法就是推广使用油烟在线监测设备了。油烟在线监测设备作为新兴的检测手段,结合了互联网及光散射技术,不仅能够准确获取油烟浓度、设备运行情况等重要数据,还能连接至智能管理平台,对信息进行实时反馈。因此,有了油烟在线监测设备,执法部门只需搭建起监管平台,就可以随时掌握所属辖区内各个餐饮企业的油烟排放情况,一举解决了餐饮企业“点多面广”、行政处罚费时费力等问题!

二、统一油烟净化设备产业的质量标准。在油烟治理行业不断发展壮大的今天,越来越多的人们还是投身于油烟净化设备制造产业。而由于缺乏统一的质量标准,加之监管困难,导致了市场上催生出了一批又一批打着“合格产品”的旗号,实则贩卖劣质油烟净化器的不良厂家。这类劣质净化设备既无法满足环境治理需求又坑害了客户、扰乱了市场,对于整个环境保护工作可谓“有百害无一利”。

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如今,相关环保部门虽已制订了油烟排放的国家标准,但对于油烟净化设备却没有更多的要求,导致各大企业仍然是按照自身的标准组织生产。因此,清风侠认为有关部门可以建立一套统一的行业规划,来对各个油烟治理企业进行约束。

三、完善环评审批、加大管理力度。鉴于目前中小型餐饮企业众多、经营业主环保意识又不够强的现状,要想解决油烟污染问题,相关环保部门仍然是主力军。因此,环保部门可以继续丰富环评审批内容并与多部门合作,加大检查力度、强化监督管理,坚决取缔油烟排放不达标的各类餐饮企业!


清风侠油烟净化器