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《餐饮业油烟污染物排放标准》通过技术审查,新国标发行在即!

日期:04-01

2002年,《饮食业油烟排放标准》(GB18483-2001)正式发布以来,我国的油烟污染治理产业已经走过来一个又一个年头。相关的治理技术水平已经取得了明显进步,餐饮油烟污染的现状也已有所好转。然而,面对日益发展壮大的餐饮行业,国内目前整体的污染治理形势依然严峻。

为此,有关部门于去年正式印发了新的《餐饮业油烟污染物排放标准》(征求意见稿),并于近日联合多部门在京召开了针对新国标送审稿的技术审查视频会议,旨在对现有标准进行修订。这也是旧国标发布实施近20年以来进行的首次修订。

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据了解,本次标准的修订主要由深圳市环境监测中心站负责。该中心站技术团队自承接此项修订任务起就始终紧跟行业技术发展的脚步,多次开展了现场考察。结合实测数据以及各项基础研究,对餐饮油烟污染物的排放特征、污染现状以及相关治理技术水平做出了系统地分析。并在此次会议上,详细汇报了有关新版排放标准的编制情况,其主要内容包括:

收紧餐饮油烟排放浓度的限值

随着近年来国内餐饮经营单位规模数量的不断提升,相关的油烟污染物排放量也较往年有了明显的增加,加上油烟治理技术的提高,现行国标有关油烟浓度2.0mg/m3的限值已显得有些宽松。结合对各地餐饮企业污染物排放情况的研究,遂决定将油烟排放浓度限值设定为更加严格的1.0mg/m3

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增设非甲烷总烃排放浓度限值

旧国标中以油烟作为主要监测目标,对于油烟中的VOCs非甲烷总烃却没有引起足够的重视。由于VOCs是产生臭氧和PM2.5的重要前体物,会对人体及环境造成严重影响。因此,有必要对油烟中的VOCs排放进行控制;再考虑到我国大气污染物的控制要求,便决定增设非甲烷总烃(NMHC)限值作为VOCs的排放控制指标。

最终,来自国内知名院校、单位的专家组成员在听取了汇报并审阅了相关资料后,认定本次标准的修订对于治理餐饮油烟污染、改善城市空气质量、促进相关产业发展具有重要且积极的作用,一致通过了此次新国标送审稿的技术审查。这也预示着新国标的施行已经离我们越来越近了。清风侠相信,伴随着新国标的颁布,我们的油烟污染治理工作终将迈向新的高度!


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