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挑战还是春天?“地摊经济”可能引发的问题有哪些?

日期:07-10

自今年“两会以来”,地摊经济的热度可谓一时无两。由于新冠肺炎疫情对我国经济的冲击,为了振兴消费,全国各地都相继推出了一系列的政策来支持“地摊经济”的放开。一时间,大街小巷充斥着越来越多的小摊小贩。不少人都认为“地摊经济”的放开有利于餐饮业的复苏,是餐饮业的又一春天;但也有不少人对此表示担忧。

清风侠看来,“地摊经济”的火爆无疑为城市的街头增添了几分“烟火气”,但随之可能引发的油烟污染、占道经营以及食品卫生安全等问题却是不容小觑。

挑战还是春天?“地摊经济”可能引发的问题有哪些? 

众所周知,正规的餐饮经营单位都需要办理营业执照和食品经营许可证,其货源相对固定且时常受到食品监管部门的抽查,整体的卫生情况相对良好。但小摊小贩由于缺少监管,大多没有经过卫生部门的许可,且缺乏固定的经营场所,一般是“打一枪换一个地方”。如此一来,不光城管部门执法愈加困难,就连最基本的食品安全卫生往往都无法保证。

再者,小摊小贩多聚集在人口密集的医院、商超门口以及街角路边。类似摊位的大量出现无疑会占用过多的公共空间。有的甚至会摆到马路口和人行道上,严重阻碍了交通运行。诸如此类行为如果没能进行合理规范,将势必扰乱原有的经营秩序,给居民的日常生活带来严重影响。

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另外就是烦人的油烟污染问题了。近年来,随着各地对于餐饮油烟污染以及城市大气环境保护的重视,不少正规餐饮单位都先后安装上了油烟净化设备,常年影响着人们的餐饮油烟问题也得到了有效缓解。

可突如其来的小摊小贩却是让油烟污染又有了“死灰复燃”的迹象。我们路边常见的烧烤摊、大排档等,由于成本低廉,别说油烟净化器,就是使用清洁能源往往都很难做到,大多数至今仍沿用着较为原始的煤气罐、烧炭等方式来从事经营活动。长此以往,由于油烟大、噪音响等引发的扰民问题可想而知。城市“烟火气”是有了,可老百姓们也被熏得够呛。

其他的诸如激化与店面的矛盾、废水污水乱排等问题,同样是让人忧心忡忡。因此,就目前来看,要想真正做好对“地摊经济”的把控,仍有着许多难题需要我们去解决!


清风侠油烟净化器