联系热线 0571-86222911
Menu

地摊经济虽好,这4个问题却不容忽视!

日期:09-02

自今年两会以来,地摊经济”的热度可谓一时无两。随着各地对于地摊经济的松绑,原本临街的小摊小贩近来又重新回归了人们的视线;地摊经济所带来的就业机会不仅有利于振兴经济更为原本恬静的城市街头增添了几分“烟火气”。可以说它的发展既符合当下国情,亦是民心所向。但与此同时,由地摊经济所引发的诸多问题也是不容我们忽视。

清风侠看来,地摊经济所引发的问题主要有以下4种:

地摊经济虽好,这4个问题却不容忽视! 

食品卫生安全没有保障

相较于供应链稳定且具有营业执照和工商备案登记的正规餐饮门店,街边的小摊小贩往往缺乏固定的经营场所,其生产经营活动也未经有关部门批准,整个食品卫生安全没有任何可靠保障。有没有用“地沟油”、“注水肉”可以说全凭摊主良心,有的甚至连基本的餐具消毒工作也没有做,加上“打一枪换一个地方”,一旦吃出问题,消费者往往无迹可寻。

二、加剧摊贩与店铺的矛盾

眼看着门前几乎零成本的小摊小贩大卖特卖,自家花了重金装修租赁又办营业执照又做食品检测的正规门店却是“生意惨淡”;长期下来,这些餐饮门店眼红不说,甚至连基本的生存问题都难以保证。如此,势必加剧摊贩与各门店之间的矛盾。正如有些人所说“在如今走鬼遍地的形势下,这一批中小型餐饮店铺或许将面临更大的生存压力”。因此,如何调解两者之间的矛盾,将是有关部门面临的一项重要挑战。

地摊经济虽好,这4个问题却不容忽视! 

三、油烟污染扰民严重

目前,随着各地对于环境保护的重视,许多餐饮店铺都安装上了厨房油烟净化器,通过专业设备来实现油烟的无污染化处理。而路边摊、大排档等,多数仍然沿用着较为原始的煤气罐,加上成本场地限制,所产生的油烟污染物大都露天直排,非常容易引起扰民投诉。一段时间下来,“烟火气”是有了,可居民们也被熏得够呛。

四、脏乱差现象难以根除

在所有地摊经济中,烧烤小吃类所占有的比例通常较大。尤其到了夏天,前来喝酒、吃夜宵的人可谓络绎不绝。这些路边摊在经营过程中往往会产生大量的餐厨垃圾,如若摊主或者消费者缺乏环保意识,将一次性碗筷、纸巾、剩饭剩菜等随意丢放在路边,不仅严重破坏市容环境,还给环卫工人们增加了不少工作量。

以上种种,无不增加了执法人员对于管理好“地摊经济”的执法难度。因此,从长期来看,如若不实现对“地摊经济”的合理规划和有效管理,大面积的地摊回归带给我们的终将是弊大于利!


本文标题:地摊经济虽好,这4个问题却不容忽视!

本文地址:https://www.qfxep.com/industry/570.html

清风侠油烟净化器