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山东禹城3步工作法抓实餐饮油烟治理!

日期:01-05

为加强餐饮油烟治理、确保餐饮店油烟排放满足环保标准。近期,禹城市综合行政执法局下足“绣花功夫”,通过实施3步工作法,全力抓实餐饮油烟治理工作,以保障城市空气质量的持续改善、提升居民生活品质。

一、摸底排查、督促安装。对城区餐饮经营单位展开地毯式地摸排检查,详细了解各家餐饮店营业执照的办理情况、环保备案情况、油烟净化器安装与运行情况等,并根据相关结果建立《餐饮服务业油烟污染摸底排查台账》。另组织各中队实施网格化的管理、强化宣传引导。通过向广大餐饮业主发放《致广大餐饮经营业户的一封信》,宣讲《中华人民共和国大气污染防治法》、《山东省大气污染防治条例》等相关政策法规,督促餐饮店主规范安装油烟净化器设备,合理进行油烟排放设施的改造工作。

山东禹城3步工作法抓实餐饮油烟治理! 

去年6月份和10月份,禹城有关部门还两次召开了全市城区餐饮油烟治理专项会议。期间,有400余家餐饮单位的负责人参与了此次会议。会议主要就全市餐饮油烟的治理范围、治理主体以及治理原则、治理标准等进行了明确。

此前,位于禹城王电街的一家“多味鲜”餐厅在开业初,便因油烟扰民遭到了周边居民的投诉,现经过整改,店内已安装上了符合规范的油烟净化器;饭店老板介绍说,有了油烟净化器,油烟污染的排放明显减少了,原本厨师炒菜烟熏火燎的味道也没有了,给店内的顾客和周边的居民营造了很好的环境。

目前,禹城全市餐饮单位共建档414户,且相关单位均已安装了油烟净化设备。

二、立案查处、实施检测。对前期已下达限期整改通知而未能按要求完成整改的餐饮单位,依法实施行政处罚。据悉目前,执法部门已对伊源盛鼎、小城故事、宴喜楼等6家餐饮单位实施了行政处罚,罚款金额共计6万元。后在执法部门的监督下,涉事单位也已完成了相关整改工作。

山东禹城3步工作法抓实餐饮油烟治理! 

另据了解,自去年6月份以来,执法部门还在全市范围内持续推进了针对油烟排放检测以及油烟净化设备的更新工作。目前已累计完成油烟排放检测44家,更换油烟净化设备20余台,超额完成了每月3家油烟排放检测的工作目标。

三、建章立制、规范使用。严格落实“一户一档”管理制度,对辖区内所有餐饮经营单位建立电子档案及纸质台账信息;要求各餐饮业主落实好主体责任制,督促餐饮业主建立油烟净化器清洗维护台账。并对各餐饮商户采取“回头看”复查措施,不断加强对餐饮店油烟排放的管控力度。同时创新举措,在人流密集

的场所或通过微信公众号发放《餐饮油烟污染有奖举报管理办法》1000余份,以充分发挥群众监督作用,实现“全民共治”的良好治理氛围。


清风侠油烟净化器