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浅谈油烟净化器的2大技术发展方向

日期:09-09

油烟净化器的发展至今已有十余年的时间了,在餐饮油烟污染治理的迫切需求下,油烟净化处理的技术得到了快速进步,目前餐饮油烟净化处理的技术已经基本成熟。不过,其仍然有着不小的发展空间,今天清风侠就来跟大家谈谈关于油烟净化器技术发展的方向。

首当其冲的就是油烟净化器的自动清洗功能。了解或使用过油烟净化器的朋友相信都知道它的清洗有多麻烦。若是店家自己动手清洗,光是大量的油垢就够痛苦一阵子的了,加上缺乏专业知识,不知道清洗的正确方法,随意下手不仅可能洗不干净,甚至还会损坏设备。若是交给专门的清洗团队作业,花费的成本又太高,而且往往清洗耗时较长。这时,如果有自动清洗功能,就可以很好的解决以上2个问题。

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我们以静电式油烟净化器为例,从应用的角度来看,可以为静电式油烟净化技术完善自动化控制功能,主要是自动(或者半自动)清理或报警功能。当极板油污达到一定厚度,电场工作电压降至临界点时,自动完成极板清理过程或者启动自动报警装置,提示及时清洗极板油污。虽然目前比较可行的仍然为人工定期清理,但事实上具备自动清理功能的静电式油烟净化器已经有进入市场。

第二个就是油烟净化器的自动除味功能。一般的油烟净化器本质上主要是净化油烟的,对于除味的作用其实并不太大。想要去除臭味往往需要另外再安装一台除味设备,然而这样做不仅增加了开支,还会占用本身就比较有限的厨房面积。现在有些油烟净化器为了能够起到除味的效果,会在里面加装UV灯管,不过具体效果相比起单独的除味设备来说还是会差些。所以,研究带有高效除味效果的油烟净化器不失为一种比较好的发展方向。

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另外,在物联网时代,油烟净化器是否拥有能够实现网络连接,数据共享等多功能的智能电源也显得尤为重要。部分厂家的油烟净化器还能够连接设备工况监控系统或油烟在线监测系统对油烟进行实时监控,降低了油烟排放的监管难度。

为了应对日益严重的城市餐饮油烟污染,油烟净化器产业的技术发展仍将继续,相信在不久的将来,越来越来的高效油烟净化器将会涌现出来。


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清风侠油烟净化器