如何选择油烟净化器？
日期：05-15随着“蓝天保卫战”持续进行，餐饮油烟治理也在逐渐严格加强。对于餐饮企业来说安装油烟净化器已经成为必然趋势。
如何选择一款合适的油烟净化器，对于实现餐饮企业油烟减排，规避行政处罚风险是非常重要的。
一款质优的净化器应当具备以下几个硬性指标：
一、 相关权威机构认证：
例如：
质量管理体系证书
CEP认证证书
CE认证
目前市面上油烟净化器品牌多种多样，质量良莠不齐。各种认证是规避三无产品的重要参考。
二、 产品本身技术（适用性）参考
市面上现在油烟净化器使用技术多种多样，选择高性价比、易安装维护、泛用性高的产品才会让油烟净化效果事半功倍。
以下是从维护难度、性价比、泛用性、净化效果四个维度对目前市面上油烟净化器做出的对比。
综合上图可以看出目前油烟净化器选择技术上面静电式（等离子）综合条件更加符合餐饮企业需求。
三、 前期安装便捷和后续维护成本考量
净化器安装完成，油烟达标排放是餐饮企业油烟减排的第一步。
安装便捷也是油烟净化器一个重要考量指标。
油烟净化器持续高效的运作，后续维护非常重要。
定期清洗是后续维护中的主要投入，清洗周期长短对维护成本也有直接关系。
目前餐饮企业使用主流即是静电式（等离子）设备。
上图所示，市面上主流静电（等离子）蜂窝，菱形蜂窝同等体积下，有效电场面积大于圆形蜂窝。同等风量下，菱形电厂设备体积小于圆形电场，安装便捷性菱形电场高于圆形。
上图所示菱形电场下端到阴极丝圆心距离远长于圆形电场那个，就意味着相同风量设备菱形电场受到积油影响远小于圆形。后续清晰维护菱形电场清洗周期要比圆形长，清洗次数少。维护成本更低。
所以，选择一台适用性好，性价比高的设备。同等风量下菱形蜂窝设备应当优先考虑。
当然：餐饮油烟治理实际现场情况各不相同，复合治理方案、管道风机等附属设备状况也五花八门。一台好的设备要达到好的效果技术人员设计功底也起着重要影响。
