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“退后十”路北在行动,唐山路北实施多条油烟管控措施!

日期:03-17

为进一步规范餐饮单位油烟排放、切实减少餐饮油烟污染,依照《中华人民共和国大气污染防治法》和《唐山市大气污染防治若干规定》的要求,唐山路北区实施了多条餐饮油烟管控措施,为全市“退后十”做出路北贡献!

管控范围包括各类机关、企事业单位食堂;全区所有排放油烟的餐饮经营单位及个体经营商户;具备3个(含3个)基准灶头以上的大中型宾馆、酒店;露天经营的流动摊贩等等。

管控的具体措施如下:

1.餐饮经营单位应安装与之排烟量相匹配的集烟罩、排风机和符合国家规范的油烟净化器设备;油烟净化器、风机、油水分离设施及专用排烟通道必须达到有关规定标准。

2.餐饮单位所排放的油烟污染物浓度必须满足,油烟1mg/m3,颗粒物5mg/m3,非甲烷总烃10mg/m3

3.餐饮单位必须建立油烟净化器清洗维护保养台账,并按照相关技术要求对净化器做好定期的维护、保养工作,确保净化器的正常、稳定运行。

“退后十”路北在行动,唐山路北实施多条油烟管控措施!

    4.餐饮单位三项污染因子浓度和净化器、风机状态要达到“双在线”检测标准,并与生态环境分局的“双在线”平台实现联网。

    5.禁止在居民住宅楼、未配套设立专用烟道的商住综合楼以及商住综合楼内与居住层相邻的商业楼层内新、改、扩建任何产生油烟废气异味的餐饮服务项目。

    6.新开设的餐饮单位边界与周边环境敏感目标边界的水平间距不得小于9米,经油烟净化后的油烟排放口与周边环境敏感目标的距离不应小于20米;餐饮单位所在建筑高度小于15米时,油烟排放口应高出屋顶;建筑高度大于15米时,排放口高度也应大于15米。

    7.厨房的炉灶、蒸箱等加工设施上方需设置集烟罩,油烟废气与热蒸汽的排放管道应分别设置。

    8.集烟罩的罩口投影面积应大于灶台面,罩口下沿离地高度应在1.8-1.9米,罩口面风速应不小于0.6;油烟排风水平管道宜设置坡度,坡向集油、放油或排凝集水处,且与楼板间距不应小于0.1米,管道应保证密封无渗漏。

    9.放置油烟净化器的专用空间净高不宜小于1.5米,净化器需要维护的一侧与其相邻的设备、墙壁、柱、板顶间的间距不应小于0.45米,以便维护人员进行保养维护。

10.隔油设施不应设置在厨房、餐饮制作间以及其他有卫生要求的空间内;人工除油的隔油池存油部分容积不宜小于该池有效容积的25%;隔油池出水管管底至池底的深度不宜小于0.6米;池内分格宜取二档三格。

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    11.需配备齐全的消防设施,油烟净化器周边的灭火器材必须保持完好。
    12.餐饮单位应每月对油烟净化器进行一次清洗,以保证净化器的运行良好、设备的除油烟效果正常,并建立纸质版清洗台账。台账应分为文字和照片两部分,文字部分用于记录设备的清洗日期、清洗部分和清洗负责人;照片部分用于记录设备清洗前后的状况,以形成对比。

13.餐饮单位的含油污水排放应与其他排水分流,并经过油水分离设施处理后排放;未安装油水分离设施的,有关部门将督促其安装;拒绝安装的或者安装达不到整改标准的,将责令停业整顿。

14.任何单位和个人都不得从事露天烧烤经营活动或者为露天烧烤提供场地。如发现有露天烧烤或者店内炭烤现象的,执法部门将依法进行查处。

15.油烟污染物需经过油烟净化器处理后排放,针对没有安装油烟净化器的餐饮单位,依法查处并责令停业整顿,待安装完成并经生态环境部门委托的具有资质的第三方检测公司检测达标后方可营业;针对已安装油烟净化器但缺乏正常使用的,责令停业整改,依法查处。
16.对餐饮单位油烟排放情况进行抽查,并由生态环境部门委托的第三方机构进行检测,如发现存在油烟超标排放现象的,依法进行查处。

17.依法严格取缔无证、无照的餐饮单位。

18.针对存在干扰或暴力抵制城区餐饮业油烟污染整治行动的违法行为,由公安机关依法进行处理。


清风侠油烟净化器