联系热线 0571-86222911
Menu

古浪县关于餐饮油烟污染的专项整治工作方案!

日期:03-22

据悉,为进一步加强对餐饮行业的监督管理、有效解决餐饮业油烟污染,古浪县有关部门按照《中华人民共和国大气污染防治法》、《甘肃省大气污染防治条例》等相关法规的要求,专门制定了针对餐饮油烟污染的专项整治工作方案,以进一步维护城市空气环境、打造出生态美、产业优的和谐古浪。

整治范围覆盖全县城区建成区所有的餐饮服务单位。执法人员将就各单位油烟达标排放情况及油烟净化器的安装使用情况进行全面排查,不断规范餐饮店经营行为,对违规违法现象进行整治,争取实现全县城区建成区所有餐饮单位清洁能源使用率100%,油烟净化设备安装使用率100%,台账建立率100%

按照方案规定,整治内容主要包括:

一、严格餐饮单位市场准入。禁止在居民住宅楼、未配套设立专用烟道的商住综合楼以及商住综合楼内与居住层相邻的商业楼层内新建、改建和扩建产生油烟、废气的餐饮项目;针对新、改、扩建的餐饮项目,建设单位需按照“三同时”的要求,同步建成高效油烟净化器等油烟污染防治设施;生态环境部门也需依法开展环评审批或者环评备案登记。如有餐饮单位油烟防治设施未建成、未验收或者验收不合格的,一律不予许可经营。

二、开展分类治理。首先是根据店铺经营项目和油烟排放情况进行分类。要求城市建成区内所有的餐饮项目一律使用天然气、液化气等清洁能源;对于不涉及环境敏感区域,烹饪过程中也无明显刺激性气味,但涉及煎、炒、炸等操作,油烟排放量较大的餐饮单位,要求安装油烟净化器;对于涉及烧烤等烹饪中会产生浓烈油烟且刺激性气味较大的餐饮单位,要求同时落实油烟净化器及异味处理装置,并设有专用高空排放管道。

再是根据餐饮单位规模大小进行分类。按照《饮食业油烟排放标准》的规定,针对大、中、小3种不同规模的餐饮单位执行不同的油烟污染物排放标准,要求其选择风量与之经营规模相匹配的,经过国家环保认证的油烟净化器设备。

三、加强监督管理。要求各乡镇(街道)监管所根据治理工作进度,开展现场检查。针对已安装油烟净化器,且油烟排放符合标准的餐饮单位予以备案登记;建立起监管台账并将其纳入许可和日常监管,以落实定期检查监管机制,保证做到完成治理一批、验收备案一批、纳入监管一批;对检查中发现的未安装或者未正常使用油烟净化器的餐饮单位或个人,责令整改,确保净化器限期安装和正常使用。同时督促餐饮经营者定期做好对油烟净化器的维护保养工作,及时更换使用年限已久的或者净化效率低下的油烟净化设备,并定期进行油烟排放检测,确保油烟污染物浓度排放符合国家标准。
另严格落实综合整改措施,对未安装油烟净化器或经环保部门反馈,已安装净化器却不能达标排放的餐饮场所,督促限期整改;对住宅楼已开设但未达到食品安全和环保要求的餐饮单位,要求转行或者停业;对选址不当,因油烟污染问题被重复投诉的餐饮单位,督促进行限期整治;对在规定时间内拒不安装油烟净化器的餐饮单位坚决予以关停。并督促各餐饮单位使用燃气、甲醇等清洁能源,坚决杜绝燃煤等高污染燃料。

最后是依法开展查处。要求各乡镇(街道)监管所对在整改时限内未完成治理任务的、拒绝安装或擅自拆卸油烟净化设备、不正常使用油烟净化设备进而导致油烟超标排放的,依法严格查处;对无食品经营许可证的餐饮单位或个人,依法予以整治或取缔。

整治行动时间从120日起,将一直持续到1020日。

方案同时要求,各乡镇(街道)监管所要进一步提高思想认识、加强组织领导,严格按照属地管理原则,成立工作领导机构、落实网格化监管要求。在前期摸排检查的基础上,按照先重点后一般、先大型后小型、先点后面、先易后难的原则,确保城区所有餐饮单位全部使用清洁能源和安装高效油烟净化器。
另积极组织宣传动员、建立舆论曝光机制。不断加大对新《大气污染防治保护法》有关餐饮油烟污染治理规定的宣传力度,督促餐饮单位自觉开展油烟防治;充分发挥媒体作用,对拒不安装油烟净化器或使用清洁能源的餐饮单位,由媒体进行跟踪曝光,力保餐饮单位规范经营,自觉履行社会责任。


清风侠油烟净化器