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小餐饮显大文明,南京绿岛式油烟治理显成效!

日期:03-29

作为一个城市烟火气的载体,餐饮店在为广大群众带来美味的同时,也因油烟污染问题成为了城市生态文明建设中的一块“心病”。近年来,南京市通过设置餐饮油烟“绿岛”,对油烟污染物进行集中处理排放,安装油烟在线监控设备,多举措解决了油烟污染问题。据了解,截止2020年年底,南京全市共计规范整治餐饮企业超2.8万家,重点整治餐饮环保企业超6800家,创建餐饮整治示范街95条,安装在线监控设备超3700家;全市2020年餐饮信访投诉量为1345件,较2017年专项整治前减少了805件,下降37%。油烟达标排放率得到有效提升、投诉量显著下降。

小餐饮显大文明,南京绿岛式油烟治理显成效! 

智慧治理,远程监控

2019年起,秦淮区就先行试点安装了119台油烟在线监控设备,瑞金新村小区部分居民楼也通过共用烟道对油烟进行了集中净化治理,成为了率先探索餐饮油烟智慧化监管新模式的典范,实现了油烟达标排放;通过“指尖上的环保”对餐饮油烟净化器进行实时监控,净化器开没开、用没用,油烟排放达不达标,终端一目了然。到目前为止,秦淮区已在1324家单位安装了1562台油烟在线监控设备,通过全方位覆盖全区餐饮点位,深入治理了餐饮油烟污染。

相关数据显示,秦淮区的油烟排放量现已下降了65%,全区的餐饮油烟投诉同比下降了32.4%,餐饮一条街的瑞阳街以前平均年投诉量超过300件,现在已实现零投诉。

上宅下店,统一管理

南京市玄武区作为老城区,小餐饮店大多采取上宅下店的业态,且从未设立公用烟道。针对该情况,玄武生态环境部门积极探索“老破小”餐饮业态油烟治理新思路,将红庙街区的老旧净化设备连同管道差速离心式油烟净化分离器,采用超低空型静电油烟净化技术,先除油后除烟,通过二级净化的方式,实现油烟低空达标排放。

据相关工作人员介绍,通过餐饮环保整治和长效管理及餐饮产业发展相结合、环境整治和街巷及老旧小区整治相结合、环境整治和历史文化挖掘及城市管理创新相结合,成功地将红庙片区打造成了油烟治理示范街、特色餐饮展示街和街巷整治示范街,探索出了一条治理“上宅下店”餐饮污染的新路径。

小餐饮显大文明,南京绿岛式油烟治理显成效! 

集约建设,成效共享

在南京雨花台区的农贸市场中,移动摊贩聚集,由于无法安装油烟净化器,街道便在附近安装了喷淋雾化设施,每5分钟自动喷淋一次,以降低油烟污染。2020年,雨花台区通过创新思维、集约建设,在老旧小区内专门建成了邻里荟商业体,将以往待在简易门面房内散乱排污的餐饮业态进行再集中,通过餐饮店油烟净化器进行集中净化处理,并在餐饮店排口和总排口安装油烟在线监控设备,确保油烟排放稳定达标。

小餐饮彰显大文明,南京市的餐饮油烟治理现通过因地制宜、不断创新,已发展成为了一系列具有本地特色的餐饮环保监管新方式;设备、制度和理念的创新,也让南京市的餐饮油烟治理能力得到了进一步地提升!


清风侠油烟净化器