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慈溪市实现餐饮油烟管控全覆盖

日期:04-29

餐饮油烟扰民治理事关民生福祉。近年来,慈溪市综合行政执法局积极转变工作思路,化被动为主动,践行721工作法”,使得餐饮油烟管控取得了明显实效。目前全市共排查产生油烟的餐饮单位4100余家,餐饮单位油烟净化器的安装率达到了100%。另针对各门店建立了一店一档管理制度,实现了餐饮油烟常态化全覆盖管控。

推动店家进行油烟净化器采购或升级改造

目前,市面上油烟净化器设备的质量良莠不齐,廉价的设备往往治理效果不佳,治理效果好的设备又会让店家承担不少的成本压力。为此,慈溪市综合行政执法局通过多方比价,专门联合一部分厂家推出了油烟净化设备租赁模式,即以购买油烟净化服务的形式,由治理企业向餐饮店家提供设备前期安装以及日常运行维护一条龙服务。提供服务的企业需对油烟达标排放做出保证,如在服务期内店家因排放超标受到处罚,将由服务企业来承担,且租赁期限可以灵活商定。这一系列服务大大提升了餐饮店主安装和改造油烟净化器的积极性,减少了油烟超标排放现象的产生。

慈溪市实现餐饮油烟管控全覆盖 

推动店家落实油烟净化器定期维护

而除了升级改造油烟净化器,做好油烟净化器清洗维护工作也是保证油烟治理成效的前提之一。许多餐饮店主自身清洗维护意识不强又缺乏专业清洗能力,加上第三方清洗服务价格偏高,最终就导致净化设备往往是装好就算完事。长时间疏于清洗维护,就很容易引起油烟超标排放。针对此现象,慈溪市综合行政执法局多方奔走联系,专门筛选出了一批相对可靠的第三方清洗维护公司,并积极为餐饮店主提供信息服务,让其自行选择。到目前为止,慈溪已有500多家餐饮单位与清洗公司签订了清洗合同,即保证了治理效果,又大大提升了日常监管效率。

推动投诉双方有效解决实际问题

执法局坚持以解决实际问题为导向,不仅通过定期梳理投诉举报,为投诉人排忧解难,同时也为被投诉商家提供必要帮助,柔性执法化纠纷为无形。据了解,在今年一个关于早餐店油烟扰民投诉的处理中,店家虽安装了油烟净化器,但因设计问题导致炸油条时仍然会产生油烟异味。若强制关停,虽简单了当,却也会给开店者的生活带来影响。对此,慈溪市执法局一方面主动联系相关企业,为早餐店免费设计了一套改造方案,并对油烟净化器进行了升级改造;另一方面发动社区力量,促成投诉双方的协商座谈,使得该举报得到了妥善解决。

种种的服务手段,不仅提升了餐饮油烟的管控效率,也极大地赢得了老百姓的肯定。慈溪市综合执法局之后还将定期组织召开餐饮店经营者座谈会,组建油烟管控微信群、做好相关政策的宣传和法制教育,通过开展常态化执法检查等措施,着力打造餐饮油烟管控样板路。


清风侠油烟净化器