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高淳开创二维码监管,公布餐饮油烟排放“红黑榜”!

日期:08-20

南京市自古以来就有着丰富的饮食文化,如今道路两旁亦是餐饮店林立。可这些餐饮店在方便市民的同时,也因油烟污染问题遭到了不少投诉。“要想有效解决餐饮油烟污染问题,首先要做到心中有数,再摸清规律”!对此,南京市高淳区生态环境局工作人员近来积极展开上门走访工作,就辖区内各家餐饮门店进行了逐一了解。

期间发现,很多餐饮业主或是出于成本考虑或是不了解,购买的油烟净化器大都不符合规范。因此导致餐饮店油烟排放不达标的主要原因不是没有装净化器而是没有装“对”净化器。为了切实解决这一问题,高淳区生态环境局工作人员专门充当起了试用员,对市场上十多家油烟净化器品牌产品进行了调研,最终梳理出了一批符合规范的油烟净化器,并整理成“挑选攻略”推荐给各个餐饮店。很快,当地的餐饮油烟举报投诉数量就呈现了下降趋势。

高淳开创二维码监管,公布餐饮油烟排放“红黑榜”! 

而除了油烟净化器不规范,另外一个共性问题就是油烟净化器买回去长期不清洗,导致设备使用一段时间后出现净化效率下降的现象。针对这一情况,高淳区生态环境局工作人员又积极制定了餐饮企业环境执法检查标准,编写了当地的《油烟治理设施长效管理运维要求》,就油烟净化器、油烟机多久清洗一次,清洗哪些地方做了明确要求。同时开创了油烟净化设施清洗维护“二维码”监管模式。

该系统上线后,每次清洗,商家只需要将油烟净化器清洗前后的对比照片、清洗时间等一并传上去即可,大大提升了监管效率。商家也只需扫描二维码就能知道油烟净化器的清洗情况,不必花大力气去打印照片、存储纸质记录,可谓一举多得。

据了解,高淳区生态环境局已从今年7月底开始大力推广二维码电子台账系统,目前已有超过100家商户加入。

一位餐饮店店主王老板表示,“以前我要3个月洗一次,每次洗完要拍照打印出来非常麻烦,这个二维码省了不少事,清洗完后直接拍照上传就行”,“更重要的是以前老要被后面的居民投诉,现在已经没有投诉了”。

高淳区生态环境局工作人员还建议将有关餐饮油烟排放的情况纳入每周都在当地报纸《今日高淳》公布的空气质量“红黑榜”上,让大家都来关注油烟排放。为油烟管控好的商家做做宣传,也让更多的商户从思想观念上引起重视,共同维护好城市大气环境!


清风侠油烟净化器